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今年零售业消费新热点:方便+健康

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发布日期:2007-2-6 10:00:41   来自:www.sugoo.com
    AC尼尔森日前在广东商业十年盛典上发布了“2007年中国零售市场发展新机遇”,这预示着零售业下一步的发展趋势将发生巨大变化。

  据AC尼尔森市场研究的最新报告指出,国内强劲的经济实力支持着发展中的都市化转变,同时大多数中国人的生活方式和品味也随之转变。家庭规模的缩小及工作时间的加长,意味着消费者正在寻求便利的饮食和购物渠道。在购买决策过程中,方便和健康则成为更为重要的驱动因素。而在2007年,包装食品和外带食品可视为零售业的投资热点。

  据分析,中国在包装和冷冻食品方面紧跟市场趋势,但往往会忽略产品的健康性和方便程度。AC尼尔森建议速食品生产商在产品新鲜度上下“功夫”,尤其是冷冻食物应在外包装上标注更清晰、明确的注解,并保持其产品高质的新鲜度和便利性。

  同时,AC尼尔森建议零售商,在关注现有消费者的同时,培养潜在消费者,尤其不要低估了二、三、四线城市的购买能力,培育一些贴近中小城市消费者生活水准、购买能力的本土化品牌。
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